Фиксаторы запаха: наиболее часто используемые базовые ингредиенты в парфюмерии

Фиксатор в парфюмерии — это популярный термин, обозначающий ингредиенты или смеси ингредиентов, предназначенные для обеспечения пролонгированного эффекта. В косметической промышленности фиксаторы различного рода используются очень часто (например, в красках для волос и других средствах для макияжа), и именно они во многом определяют мнение о продукте. 

Стойкость также является одним из основных параметров при оценке качества парфюмерии. На нее влияют компоненты композиции, которые сохраняют аромат других ингредиентов и дают наслаждаться им в течение длительного времени. Поэтому перед покупкой парфюма стоит внимательно изучить пирамиду аромата, которая, помимо основных аккордов, может дать несколько важных подсказок.

Изменчивость парфюмерных ингредиентов в соответствии с пирамидой ароматов

Для того чтобы более подробно остановиться на теме долговечности парфюма, необходимо вначале пояснить еще одно понятие, связанное с фиксацией аромата, а именно — летучесть. Ключевым понятием здесь является летучесть вещества, которая, по сути, противоположна прочности, но именно это свойство вещества определяет его стойкость. Можно определить летучесть как скорость испарения вещества с поверхности (процесс испарения). 

Девочки, обратите внимание! Сейчас в нашей клинике можно получить бесплатную консультацию в режиме онлайн по лабиопластике, вагинопластике, гименопластике и послеродовым проблемам в интимной зоне от ведущего питерского хирурга-гинеколога Александра Владимировича Иванова. Врач сориентирует по методам решения вашей проблемы, определит объем вмешательства и цену, а также ответит на вопросы. Если вы определитесь с операцией, ее можно будет сделать в день приезда! Консультацию можно получить по телефону, Viber, WhatsApp +7-921-311-45-68.

Эфирные масла, используемые в парфюмерии, представляют собой летучие вещества, которые, с химической точки зрения, имеют различную массу и структуру, что определяет скорость их “отрыва” и “всплытия” в воздухе.

Пирамида аромата — это некое упрощение, позволяющее обойти сложные химические схемы, но при этом подсказывающее, какой компонент аромата испарится быстрее, а какой останется и продержится дольше всего, и, таким образом, станет отличным фиксатором парфюма.

• “HEAD NOTES” (верхние ноты) – сюда создатель аромата помещает самые легкие компоненты, ощутимые в течение первых нескольких минут или около того, и быстрее всего испаряющиеся из аромата.
• “HEART” (средние ноты) – это компоненты, которые немного “тяжелее” и оказывают наибольшее влияние на развитие аромата (до нескольких часов).
• “BASE NOTES” (нижние ноты) – основа парфюмерной композиции, т.е. компоненты, наиболее определяющие долговечность аромата и являющиеся лучшими фиксаторами.

Парфюмерные фиксаторы в пирамиде ароматов

Наиболее сильные и наименее летучие компоненты — парфюмерные фиксаторы — обычно располагаются в основании пирамиды (нижние ноты). Они гораздо реже встречаются в средних нотах (нотах сердца) и слишком интенсивны, чтобы быть ощутимыми уже в качестве верхних нот.

Благодаря им смесь летучих веществ держится дольше и постепенно “испаряется”, выделяя в воздух аромат, который достигает носа. Поэтому для закрепления парфюма необходимо соответствующее подкрепление. “Фундамент” аромата должен быть действительно прочным, а вся пирамида — очень тщательно продуманной, поскольку, помимо испарения, на энергию молекул аромата может влиять множество других факторов (например, атмосферные условия или температура тела).

Поэтому ключом к закреплению всех прекрасных ароматов, которые чувствуются в парфюме, является основа композиции (базовые ноты).

Спирт как основа фиксации аромата

Основа, без которой трудно говорить о парфюмерии, — спирт — является основным и самым популярным носителем ароматов. Он придает силу и характер растворенным в нем ароматическим эссенциям. Его концентрация возрастает с увеличением концентрации эфирных масел и составляет от 70 до 96%. Кроме того, спирт “консервирует” парфюм, предотвращая его порчу. 

Он не является единственным растворителем для эссенций, так как некоторые марки используют вместо спирта масла и твердые жиры.

Фиксаторы в парфюмерных композициях

Фиксаторы (закрепители) – это широкий спектр веществ различного происхождения, которые делают аромат парфюма более стойким. Кроме того, фиксаторы объединяют ингредиенты отдельных нот в единую композицию. Среди ароматизаторов, призванных продлить жизнь парфюма, встречаются как натуральные компоненты, т.е. ингредиенты животного (животные ноты) и растительного происхождения, так и синтетические.

Ингредиенты животного происхождения как фиксаторы парфюмерных композиций

Если говорить о веществах животного происхождения, то они часто обладают характерным, интенсивным ароматом, поэтому их добавляют в парфюмерию в небольших количествах в качестве базовых нот. Но и этого достаточно, чтобы конкретные ингредиенты животного происхождения стали отличными фиксаторами. Значение животных нот в парфюмерии велико, поскольку они не только делают композицию более теплой, но и позволяют наслаждаться ароматом духов в течение более длительного времени.

Наиболее известными животными нотами являются пьянящие ноты мускуса и амбры. Они часто составляют базовые ноты духов. Кроме них, в парфюмерии используется множество других животных ингредиентов, которые, возможно, гораздо менее известны, но являются не менее сильными фиксаторами.

Животные ноты придают композициям чувственность и теплоту, поэтому их можно встретить в самых чувственных ароматах.

Наиболее популярные животные ингредиенты фиксирующие парфюмерные композиции:

• Амбра,
• Мускус,
• Циветта,
• Кастореум,
• “Hyraceum”.

Именно на эти ингредиенты в составе парфюмерных композиций громко обращают внимание экологи. Кроме того, получение ароматических веществ от животных очень дорого. Поэтому натуральные ароматы животного происхождения в парфюмерии встречаются крайне редко, и парфюмерная промышленность все чаще использует синтетические отдушки.

Мускус — королевский фиксатор парфюмерных ароматов

Мускус — один из самых стойких ароматов. Он известен своими пролонгирующими свойствами, но также очень часто составляет основу ароматов (базовые ноты). Использование этого животного ингредиента согревает композицию, которая, смешиваясь с другими ароматическими веществами, приобретает чувственный характер. В то же время мускус прекрасно сохраняет аромат, хотя ему приходится пройти еще много процессов, прежде чем он будет использован в парфюмерии в качестве фиксатора аромата.

Иногда его называют королевским ароматом — жена Людовика XIV, Мария Антуанетта, положила начало моде на мускус, который, как говорят, входил в состав ее духов. Неудивительно, что ей нравился пленительный аромат мускуса. Сегодня мускус (правда, чаще в синтетическом виде) можно встретить не только при королевских дворах. Многие мужские парфюмы основаны на нотах мускуса, но он используется и в составе женских духов.

Натуральный животный мускус представляет собой выделения перианальных желез сибирской ондатры (разумеется, его можно получить и от других животных). В настоящее время использование натурального мускуса в качестве парфюмерного фиксатора существенно ограничено в связи с охраной сибирской ондатры. 

Проблема заключалась не столько в добыче мускуса из животных, сколько в их убийстве ради самого процесса, а также в тревоге экологов по поводу угрозы для вида. Правда, сейчас существуют специальные мускусные культуры, в которых мускус добывается оперативным путем, без убийства животных, но природный урожай, хранящийся в лабораториях, ценнее золота. Поэтому выделения заменяют более дешевыми веществами.

Синтетическими аналогами натурального мускуса являются:

• Белый мускус,
• Нитромускус (особенно амбретта),
• Лактоны,
• Экзальтоиды.

Парфюмерия с мускусными аккордами пользуется огромной популярностью. Этот царственный аромат можно встретить в следующих композициях:

• “Dubhe” от “Tiziana Terenzi”,
• “Muschio Nobile Noble 1942”,
• “Black Muscs” от “Alexandre. J.”.

Амбра — отходы пищеварительного тракта кашалота

Несмотря на не менее сложный процесс добычи, животные в этом способе непосредственно не участвуют. Комочки амбры выбрасываются из пищеварительного тракта кашалота в результате несварения желудка, и многолетнее вымывание соленой водой меняет их текстуру, цвет, консистенцию, а также запах, который после обработки превращается из ярко выраженного животного в теплый морской запах. Выловленные куски амбры подвергаются химическим процессам, которые “извлекают” из них нужный аромат.

В парфюмерии амбра является одним из самых сильных фиксаторов парфюмерного запаха и одновременно одним из самых дорогих. Кроме того, она считается исключительным афродизиаком, поэтому в парфюмерии ее обычно заменяют амброксаном и цеталоксом.

Поклонникам подобных ароматических нот, стоит обратить внимание на интересную форму амбры в парфюмерии:

“Dionisio” от “Tiziana Terenzi”,

“Ambre 114” от “Histoires de Parfums”,

“Escentric 02” от “Escentric Molecules”.

Кастореум, циветта и гирацеум

Это также ингредиенты животного происхождения — выделения, используемые в парфюмерии в основном как фиксаторы в нише. Однако они не так популярны, как мускус и амбра.

Кастореум — кожный секрет бобров, которым эти животные смазывают свой мех и метят свою территорию. В парфюмерии он связывает элементы композиции воедино, придает ей теплый характер и выступает в качестве фиксатора парфюма.

Циветта — это выделения анальных желез циветты, дикой кошки из Эфиопии. Парфюмеры используют его в качестве фиксатора аромата, но не только. Циветта (civet) придает глубину парфюмерной композиции и обладает тяжелым, теплым и очень чувственным ароматом.

“Hyraceum” – это окаменевшие экскременты горца, крошечного млекопитающего из Африки, которые содержат душистые феромоны. Они продлевают стойкость аромата, а также придают ему многомерный оттенок, поскольку гирацеум пахнет как сочетание нескольких теплых ароматов.

К парфюмерным композициям, содержащим эти животные ноты, относятся:

“Sexual Healing” от “Mark Buxton” с оттенком кастореума,

“Oudh Infini Dusity” – состоит из циветты,

“Montecristo Masque Milano” с гирациумом.

Растительные компоненты, наиболее часто используемые в качестве фиксаторов парфюмерных композиций

Богатство растительных компонентов — это не только легкие, цветочные туманы, зеленые листовые акценты, фруктовые и растительные нюансы, которые ощущаются в головных (верхние ноты) и сердечных (средние ноты) аккордах. Здесь есть и ряд ароматических нот — таких, как древесные ноты, смолы, ладан и ваниль, которые, помимо глубокого аромата, составляют основу благоухания парфюма.

Их чистые эссенции, конечно, не обладают такими противоречивыми запахами, как “зоо” ингредиенты, но, тем не менее, они хорошо работают в качестве фиксаторов ароматических, шипровых, гурманских и фужерных ароматов, прекрасно усиливая их атмосферу.

Некоторые растительные фиксаторы, часто ассоциируются с теплыми, обволакивающими духами и нотами, встречающимися в основном в мужской парфюмерии. Наиболее популярные из них:

• Кедр,
• Сандаловое дерево,
• Ваниль,
• Дубовый мох,
• Ветивер,
• Смолы,
• Пачули,
• Ладан.

Парфюмерия с древесными нотами может быть особенно интересной с точки зрения долговечности. Древесные эссенции обладают сильными, тяжелыми и довольно резкими ароматами, но их небольшое добавление в композицию помогает закрепить более легкие ноты, которые, в свою очередь, смягчают древесную резкость.

Кедр

Кедр — один из самых древних ингредиентов, используемых в парфюмерии. Он обладает резким, определенным ароматом с зелеными нюансами. Настоящее кедровое масло можно встретить только в нишевых композициях, в то время как крупные косметические компании, как правило, используют в качестве фиксаторов парфюмерных ароматов масла с ароматами, близкими к кедру: можжевельника или кипариса.

Нишевая парфюмерия с древесными нотами кедра:

“Cedrat Boise Mancera”,

“Borgo Acqua di Portofino”.

Сандаловое дерево

Сандаловое дерево — самая нежная древесная нота с почти сливочным, чувственным ароматом, часто сопровождаемая ванилью и мускусом в базе парфюма. Самый ценный — индийский сандал — представляет собой красное дерево с теплым, слегка бальзамическим ароматом.

Нота сандала является основной в духах “Sandal Granada Moresque” и “Sandalo e The Bois 1920”.

Дубовый мох

Дубовый мох — это хорошо известный гриб, растущий на стволах дубов, как следует из названия, а также других лиственных деревьев. Абсолют дубового мха используется в качестве фиксатора в шипровых и фужерных композициях, в которых он раскрывает свой землистый, ароматный, зеленый запах.

Дубовый мох можно найти в парфюмерии “The Orchid Man Frapin” и “Tribal Arte Profumi”.

Пачули

Пачули, хотя и является разновидностью экзотической крапивы, относится к древесным ингредиентам. Его используют для создания гурманских ароматов, поскольку он может придавать шоколадный аромат, подчеркивающий чувственную сладость. Он также может пахнуть сыростью, землей, зеленью и даже… подвалом. Это сенсационный фиксатор аромата.

Пачули является базовой нотой ароматов “Patchouli Noir Histoires de Parfums” и “Real Patchouly Bois 1920”.

Ветивер

Ветивер относится к роду душистых трав, произрастающих преимущественно в Восточной Азии. Благодаря специфическому аромату с древесно-землистым профилем его часто включают в группу древесных компонентов. Важным свойством масла ветивера является то, что оно связывает другие компоненты парфюмерной композиции. Поэтому его часто используют в качестве фиксатора парфюмерной композиции.

Ветивер интенсивно ощущается в ароматах “Terre d’Hermes Eau Intense Vetiver” от “Hermes” и “The Majestic Vetiver” от “Alexandre. J”.

Ваниль против ванилина — натуральные и синтетические ноты ванили как фиксатор аромата

Являясь одной из базовых нот парфюмерии, она присутствует в огромном количестве ароматов. Ваниль — экзотический цветок из семейства орхидных, естественной средой обитания которого являются мексиканские леса. Культивирование этого растения распространилось по всему миру, и сейчас плантации есть на нескольких континентах, даже в Индонезии и на Мадагаскаре. После мексиканской ванили мадагаскарская ваниль является одной из самых ценных в парфюмерии. Наряду с ней в нишевой парфюмерии часто встречается бурбонская ваниль с острова Реюньон.

Теплый, землистый, безумно чувственный аромат чрезвычайно ценен для парфюмерии, обогащая аромат обволакивающим тоном, придавая мягкость композиции, обладая сенсационными ароматерапевтическими свойствами, а также являясь одним из важнейших базовых ингредиентов в парфюмерии, который представляет собой незаменимый фиксатор. Поэтому он прекрасно подходит для создания ароматов, рассчитанных на теплое и длительное воздействие.

Аромат ванили не всегда является натуральным, хотя, казалось бы, это общедоступный ингредиент. Добыча ванильного масла связана с длительным процессом ручного опыления растений, цветки которых распускаются лишь на несколько часов. Это обусловливает высокую цену ванильной эссенции, а также ее замену в коммерческой промышленности синтетическими заменителями.

Набор чудесных свойств ванили ускорил поиск вещества, отвечающего за ее превосходство. Синтетически полученная аромамолекула была названа ванилином, который используется в самых разных отраслях, не только в косметике (именно поэтому на полках магазинов обычно можно встретить не ваниль, а ванильный сахар). Низкая себестоимость производства побуждает производителей парфюмерии использовать заменители ванили, наряду с ванилином, кумарином и линалоолом.

Насыщенные ванильные ароматы:

• “La Danza delle Libellule”,
• “Velvet Vanilla Mancery”,
• “La Vaniglia Bois 1920”.

Синтетические заменители, т.е. искусственные парфюмерные фиксаторы

Некоторые ароматы могут быть воспроизведены в лабораториях. Поэтому у животных и растительных ингредиентов есть синтетические заменители, среди которых очень хорошие фиксаторы.

К синтетическим фиксаторам, используемым в парфюмерии, относятся:

• Белый мускус,
• Альдегиды (например, иононы, лактоны),
• Различные молекулы, заменяющие натуральные ароматы (например, хедион, кумарин, этилмальтол, амброксан, эбанол, яванол),
• “Iso e super”,
• кашмеран, калон.

В наши дни нотки животных воссоздаются в лабораториях. Хотя парфюмерная ниша выступает за натуральность ингредиентов, некоторые синтетические вещества способны удивительным образом усилить аромат, улучшить его, изменить развитие отдельных парфюмерных аккордов. Следует отметить, что некоторые синтетики также являются отличными фиксаторами парфюмерии. 

Знаменитая молекула “Iso e Super” из аромата “Molecule 01” от Гезы Шоена потрясла парфюмерную индустрию не только как однокомпонентный аромат с чрезвычайно сложным ароматом и загадочной молекулой, реагирующей на наши эмоции, но и как основа для духов, восхитительно продлевающая стойкость любого другого аромата. Среди фиксирующих молекул также часто можно встретить амброксан и яванол.

Альдегиды составляют очень широкую группу производных спиртов и, как и спирты, очень хорошо связывают другие парфюмерные ингредиенты, продлевая тем самым их стойкость. Их охотно используют в парфюмерной промышленности, поскольку они точно передают натуральные ароматы (есть также альдегиды, полученные из натуральных масел).

Наиболее часто используемые альдегиды в парфюмерии включают:

• “Cinnamaldehyde” – аромат корицы.
• Бензойный альдегид – имеет запах горького миндаля.
• Фенилацетальдегид – используется в парфюмерии с цветочными ароматами.
• С7 – альдегиды с травяным ароматом.
• С8 – с ароматом апельсина.
• С11 – запах свежей зелени листьев.
• C14 — аромат персика.

Альдегиды — важный элемент духов “KI Mirko Buffini”, “1.5 Histoires de Parfums” и “Nevermore Frapin”.