В рекламных роликах косметических продуктов часто звучит информация о рН. Производители позиционируют кремы и другие уходовые препараты, как совместимые с рН кожи. Но действительно ли так важен этот параметр? Что такое рН кожи? Означает ли нейтральный = хороший?
Что такое pH?
Понятие рН было введено в 1909 году датским биохимиком С. Серенсеном.
Коэффициент pH — это параметр, описывающий химические свойства вещества, а именно кислотно-щелочные свойства. В целом вещества делятся на кислые, нейтральные и щелочные. По международной шкале коэффициент pH может принимать значения от 0 до 14:
- вещества со значением рН от 14 до 7 считаются щелочными;
- вещества с рН от 0 до 7 классифицируются как кислые;
- центр шкалы, т.е. точка со значением 7, соответствует нейтральным веществам.
Примеры продуктов, характеризующихся низкими значениями рН, т.е. классифицируемых как кислые вещества: уксус, кока-кола, кофе, чай, апельсиновый сок. Из щелочных веществ можно назвать пищевую соду и туалетное мыло. Другие примеры щелочных веществ: морская вода и кровь.
Если отойти от крайностей и рассмотреть вещества с рН близкому к нейтральному, придется использовать уточняющие термины. Например, газированная вода имеет слабокислую реакцию (чуть ниже 7), вызванную растворенным в ней углекислым газом. Водопроводная вода обычно имеет слегка щелочную реакцию (чуть выше 7) из-за содержащихся в ней соединений кальция или магния. А вот вещества инертной природы, у которых рН в идеале равен 7, встречаются редко.
Важен ли pH?
Дерматологов часто спрашивают, следует ли интересоваться значением рН, выбирая средства для ухода. И так ли важен этот параметр для кожи? Ответ не однозначен, потому что он зависит от того, к какой субстанции он относится.
Нет сомнений в том, что значение рН важно с точки зрения использования многих продуктов, начиная от лекарств и заканчивая продуктами питания. Это связано с тем, что кислотно-щелочная среда влияет на долговечность и способ действия многих веществ.
Например, препараты от повышенной кислотности должны характеризоваться исключительно щелочной реакцией, ведь их непосредственная задача нейтрализовать избыток кислоты, содержащейся в желудочном соке. К продуктам, которые должны иметь кислый рН, относятся маринады, консервирующие и сохраняющие питательные свойства пищи.
В большинстве случаев производители следят за тем, чтобы продукт обладал оптимальным значением рН, позволяя сохранять наилучшие свойства продукции как можно дольше. Однако, если предлагаются одни и те же продукты, но с разными значениями рН, нужно задуматься, важен ли этот параметр или это просто маркетинговый ход.
Когда нужно обращать внимание на рН?
Самая большая группа продуктов, для которых рН действительно важен, — косметические средства, предназначенные для ухода за кожей.
Кожа человека может иметь как кислую реакцию, так и нейтральную или щелочную. Наиболее благоприятный для кожи умеренно кислый рН, т.е. колеблющийся между 4,5 и 6. Именно слабокислая среда делает кожу сплошным защитным покрытием и первым защитным барьером организма. Кожа с рН 4,5 – 6 выглядит здоровой и сияющей.
рН может меняться в зависимости от типа кожи, возраста и зоны тела. Если рН кожи увеличивается, она становится более восприимчивой к внешним факторам, таким как ветер или солнечный свет. Это приводит к сухости и повреждениям, а также восприимчивости к патогенным микроорганизмам.
Именно повышенный рН кожи подмышек и паха (чуть выше 6,5) вызывает развитие большинства бактерий и вирусов в этих местах. Это не значит, что нужно искусственно понижать кислотно-щелочной баланс с помощью препаратов с кислым рН. С этим справится регулярная гигиена, помогающая в борьбе с микробами.
Слишком низкий рН кожи (ниже 4,5) приводит к перепроизводству кожного сала и пота – кожа в этом случае будет жирная и блестящая. Дальнейшие последствия ведут к раздражению и угрям. Таким образом, можно сделать вывод, что проблема, связанная с pH-балансом кожи, видна практически сразу.
Что влияет на рН кожи?
Кожа — самый большой орган в организме и также очень требовательный. Ее внешний вид, а также кислотно-щелочной баланс зависят от многих дополнительных факторов, которые нужно учитывать при уходе. Особое внимание следует уделить:
- уровню стресса;
- диете;
- правильному подбору лечебных процедур.
Наиболее распространенные причины дисбаланса рН кожи — средства, используемые для умывания и купания. Если после выхода из ванны или душа ощущается стягивание кожи, то гели, мыло или шампуни, которые вы использовали, не подходят.
Чтобы кожа выглядела красивой и ее правильный рН сохранялся, необходимо сочетать целенаправленный и правильно подобранный уход с правильным и сбалансированным питанием.
Как подобрать косметику с правильным рН?
В юношеском возрасте кожа жирная, в старости — сухая. Сразу после родов рН кожи близок к нейтральному и затем относительно снижается. По этим причинам нужно уделять особое внимание корректировке рН косметики под потребности кожи. Также нужно помнить, что это значение меняется с годами. Поэтому следует своевременно менять кремы и др. средства в соответствие с текущими потребностями организма. Обычно предполагается, что чувствительной коже подходит рН около 6,5, а жирной — 4,5.
При уходе за кожей с щелочным мылом, нарушается ее естественный рН, за что отвечают потовые и сальные железы, расположенные на поверхности. Поэтому рекомендуется использовать средства, рН которых адаптирован к требованиям кожи, т.е. близок к нейтральному, или включать в уход направленные на восстановление естественного кислотно-щелочного баланса, например, тоники.
Вообще считается подходящими и безопасным для кожи нейтральный рН. Однако несколько иные требования предъявляются к тонизирующим средствам, основная задача которых — подкисление кожи.
Еще уходовые средства, рН которых должен интересовать, — крема, помады и тоники, содержащие витамин С. Научные исследования показали, что этот антиоксидант стабилен в препаратах, рН которых составляет около 3,5. Выше этого порога витамин будет терять свои свойства.
Как правильно ухаживать за кожей?
Недостаточно заботиться только о коже лица, нужно особенно тщательно ухаживать за шеей и декольте — эти зоны стареют в первую очередь. Первый и важнейший элемент — правильное очищение с помощью гелей – их следует подбирать индивидуально под нужды кожи. Если перед умыванием необходимо снять макияж, можно сделать это специальным молочком или кремом.
Следующий шаг — тонизирование. Его можно проводить с помощью тоника с увлажняющими, питательными и расслабляющими свойствами.
Последний этап ухода — увлажнение кожи. Крем должен соответствовать типу кожи, ее потребностям, возрасту, проблемам. Использование правильно подобранного крема сделает кожу сияющей и здоровой. Функции крема могут быть разными – дополнение уровня воды в коже, ее увлажнение, питание, регенерация или защита в течение дня от УФ-излучения и погодных условий.
Чтобы хорошо выглядеть, важно соблюдать диету. Ингредиенты в ежедневном рационе в значительной степени отвечают за то, как выглядит кожа. Лучшие продукты — капуста, шпинат, цитрусовые, зерна и орехи. Однозначно нужно отказаться от белой муки, кофеина, газированных напитков и жирного мяса.
При этом рацион должен быть правильно сбалансирован, поэтому стоит проконсультироваться с диетологом.
